Compartiment congélateurEvitez douvrir trop souvent la porte du compartimentCREMES GLACEES
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
nécessaire.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
Comment congelerUne augmentation de la température peut réduireelle na pas besoin detre remuée.
Votre appareil porte le sigle normalisésensiblement la durée de conservation des aliments.
Décongélation:
4 étoiles cest-a-dire quil vous permet de congelerNe touchez pas avec les mains humides
vous-meme des denrées fraîches et des platsles surfaces givrées et les produitsAttendez quelques instants avant de consommer
cuisinés.congelés et ne consommez pas certainsdirectement.
produits tels que les bâtonnets glacés des
Congeler un aliment, cest abaisser le plus
rapidement possible sa température a coeur aleur sortie du compartiment congélateur, la
température tres basse a laquelle ils se
-18°C.
trouvent peut provoquer des brulures ou
Pour cela, il nest pas nécessaire de régler leun arrachement de la peau. Un produitDurée de conservation en mois
thermostat sur une position différente de celledécongelé doit etre consommé dans le
employée en fonctionnement normal.plus bref délai et ne jamais etre recongelé,PRODUITS LAITIERS
Jaune dSuf8 a 10
Toutefois, si vous désirez congeler plus rapidement,sauf sil a été cuit entre-temps.
Blanc dSuf10 a 12
vous pouvez régler le thermostat sur une position
plus élevée en veillant a ce que la température neFabrication des glaçonsBeurre, Fromage8
Creme3
descende pas en dessous de 0°C dans leLa fabrication des glaçons seffectue dans le
compartiment réfrigérateur.
compartiment congélateur.
A la mise en service de lappareil ou apres unRemplissez les bacs jusquaux trois-quarts de leurPLATS CUISINES
dégivrage, nous vous conseillons dattendre 2hauteur, de maniere a permettre lexpansion de la
BOULANGERIE
heures avant dintroduire les produits frais dans leglace.Pain2 a 4
compartiment congélateur.
Si votre eau est particulierement riche en selsBrioches3
Si lappareil est déja en fonctionnement, ce délai
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacsCroissants4 a 6
nest pas nécessaire.avec de leau minérale non gazeuse.Levure6
Placez les aliments a congeler dans la partieLes bacs en matiere plastique vous assurent un
supérieure du compartiment congélateur.démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vousGATEAUX, TARTES, TOURTES
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats vousCake2 a 3
devez tenir compte du pouvoir de congélation deconseillons dutiliser des bacs métalliques que vous
Crepe, Quiches1 a 2
votre appareil, cest-a-dire de la quantité maximaletrouverez dans le commerce.
de denrées que vous pouvez congeler par 24Nous vous recommandons de faire régulierement deGâteaux, creme1 a 2
Pâte a tarte, tartes2
heures.nouveaux glaçons.
Petits fours1
Le pouvoir de congélation de votre appareil estDémoulage des glaçons
CREMES GLACEES2
de 4 kg/24 heures.
Le démoulage des bacs en matiere plastique
sobtient par simple torsion.
Conservation des produits(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes Spécial Congélation
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-lespour libérer votre plateau.
surgelés et congelés du commercesous leau froide pour en faciliter le démoulage.
(*) Plateau de congélation
Pour une bonne conservation des produits surgelés
Ne décollez jamais les bacs a glaçons avec
et congelés, la température a lintérieur du
compartiment congélateur doit etre maintenue égaleun couteau ou tout autre objet tranchant,
vous risquez de détériorer
ou inférieure a -18°C.
irrémédiablement lévaporateur.
Assurez-vous que lemballage des aliments est
intact et quil ne présente aucune trace dhumidité,
signe dun début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur
transport du magasin dalimentation a votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée par le
fabricant.
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ACEC
